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¿Por qué es importante beber agua para nuestro cerebro?

Por Que Es Importante Beber Agua Para Nuestro Cerebro

Aunque a menudo se pasa por alto como un elemento esencial de nuestra alimentación, es muy conveniente resaltar la importancia de beber agua suficiente, ya que cumple varias funciones críticas en nuestro organismo. La mayor parte de nuestra composición corporal es agua, y no existe un mecanismo para almacenarla. Es por ello que beber agua es una de las claves para mantener una mente despierta y gozar de un buen estado de salud y bienestar.

El agua corporal total comprende aproximadamente entre el 45 y el 75% del peso corporal de una persona. Además, la masa muscular está compuesta de un 70-75% de agua, mientras que el agua en el tejido graso puede variar entre el 10 y el 40%. Asimismo, el agua actúa como un transportador de nutrientes, regula la temperatura corporal, lubrica las articulaciones y los órganos internos, proporciona estructura a las células y tejidos, y pueden ayudar a preservar la función cardiovascular.

Por otro lado, el déficit de agua pueden afectar al rendimiento físico, y la investigación reciente sugiere que el rendimiento cognitivo también puede verse afectado. Tradicionalmente, se ha considerado que un déficit de agua corporal del 2%, o más, puede producir una disminución del rendimiento cognitivo. Pero en 2011 un estudio publicado en “The British Journal of Nutrition“, analizó los efectos de la deshidratación suave, una pérdida de agua corporal de entre el 1% y el 2%, en el rendimiento cognitivo y el estado de ánimo de 26 hombres jóvenes. El estudio concluyó que la deshidratación suave inducía cambios en la atención y en la memoria de trabajo de los participantes, así como un aumento de la tensión, ansiedad y fatiga que sentían.

En 2012 y en esta misma línea, un estudio publicado en “The Journal of Nutrition“, analizaba las consecuencias de la deshidratación suave en mujeres con parecidos resultados. Las mujeres que experimentaron una deshidratación del 1,36% padecieron un bajón en el estado de ánimo, su percepción sobre la dificultad de una tarea aumentó, su concentración disminuyó y comenzaban a padecer los primeros síntomas del dolor de cabeza.

Pero además de mantener nuestro rendimiento cognitivo en niveles óptimos y nuestro estado de ánimo elevado, mantenerse hidratado también tiene otros beneficios en nuestro organismo:

  • El agua ayuda a maximizar nuestro rendimiento físico.
  • Beber agua puede ayudar a prevenir los dolores de cabeza.
  • Beber más agua puede ayudar a aliviar el estreñimiento.
  • Beber agua puede ayudar a tratar los cálculos renales.
  • Beber agua puede ayudar a pasar la resaca.
  • Beber más agua puede ayudar en los programas de pérdida de peso, por ejemplo, al contribuir a que el organismo sienta menos necesidad de comer entre horas.

A estas alturas queda claro que mantenerse hidratado y beber agua es fundamental para un correcto funcionamiento físico y cognitivo en nuestro día a día, por lo que deberíamos prestar más atención a nuestros hábitos respecto a este tema. La recomendación sobre la ingesta de agua diaria de la European Hydration Institute es de 2 litros para las mujeres adultas y 2,5 litros para los hombres. No obstante, no tenemos por qué ingerir esos dos litros en forma de agua. Podemos hacerlo mediante diversas formas igual de saludables y divertidas, como el té o los zumos de frutas naturales, que además nos ofrecen otras propiedades y nutrientes que el agua no tiene.

“No se aprecia el valor del agua hasta que se seca el pozo.” 

 

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